食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

感谢您对深圳讯科标准技术服务有限公司的关注与支持。我们是一家专业提供食品安全国家标准食品微生物学检验服务的检测实验室，致力于准确、可靠的检测结果和全方位的技术支持。

本次，我们将向您介绍食品微生物学检验领域中的一个重要检测项目——霉菌和酵母计数，帮助您全面了解该项检验的技术参数性能以及相关的国家标准，进而为您的购买决策提供更多的参考。

一、技术参数性能

食品微生物学检验中的霉菌和酵母计数是通过检测食品中的霉菌和酵母数量，评估食品样品是否符合相关的安全标准。以下是我们在这一检测项目中的技术参数性能：

• 1. 速度快：我们拥有先进的实验设备和高效的检测方法，能够在Zui短的时间内完成检测，并及时提供结果。
• 2. 度高：我们的检测方法经过验证和认可，能够提供准确可靠的结果，确保您获得真实、可信的数据。
• 3. 灵敏度强：我们的检测方法能够对微量霉菌和酵母进行准确的计数，保证对细微污染的敏感性。
• 4. 可追溯性好：我们严格遵循国家相关标准和规范，在检测过程中保持了良好的质量控制，确保结果的可追溯性。
• 5. 服务专业：我们拥有一支经验丰富、专业的技术人员团队，能够对您的样品进行全面、细致的检测分析，并提供专业的咨询和建议。

二、检测项目

为了保障食品的安全和质量，我们选择了一些关键的检测项目来进行食品微生物学检验中的霉菌和酵母计数。以下是我们常用的检测项目：

• 1. 食品样品准备：我们将按照国家标准要求，采用适当的方法从样品中提取所需组分，以确保检测的准确性和可靠性。
• 2. 培养基制备：我们会选择适合不同类型食品样品的培养基，并进行适当的培养基制备和灭菌处理，以保证样品在培养过程中的生长条件。
• 3. 培养和计数：我们将按照国家标准的要求，将样品培养在适宜的条件下，培养时间和培养温度的选择将根据不同类别的食品而异。然后通过显微镜观察和计数，来估算食品中霉菌和酵母的数量。
• 4. 数据分析和报告：我们将根据检测结果进行数据处理和分析，并及时向您提供详细的检测报告，以供您参考和决策使用。

三、国家标准

霉菌和酵母计数的检测项目在中国的国家标准中有明确的规定和要求，其中Zui主要的是《GB 4789.15-2016 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》。该标准通过规定了食品中霉菌和酵母计数的检测方法、判定依据和限量要求等，从而保证食品的安全和质量。

为了保障您的产品符合国家标准的要求，我们将严格按照《GB 4789.15-2016 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》进行检测，并提供符合标准要求的检测结果。

通过了解食品微生物学检验中的霉菌和酵母计数的技术参数性能、检测项目和国家标准，相信您对我们的服务有了更全面的了解。如果您有任何疑问或需要进一步了解，我们的业务推广部门，我们将竭诚专业的技术服务。

感谢您的阅读和关注！期待与您的合作，共创食品安全的美好未来！

深圳讯科标准技术服务有限公司业务推广部