打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。

　　CE知识分享标志是一种安全知识分享标志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的通行证。凡是贴有ce标志的产品就可在欧盟各成员国内销售。无须符合每个成员国要求，就能实现商品在欧盟成员国内的自由流通。在销售产品上强制性打上CE知识分享标志，是对产品的一种保障行为。

　　在欧盟市场CE知识分享属强制性知识分享，销往欧洲的产品一旦贴附CE标志，不论有否宣告符合CE知识分享要求，只要造成损失，业者都必须承担法律责任。若被查证未符合CE知识分享要求而擅自行销者，处罚从重。

　　电动打蛋器欧盟CE知识分享具体流程：

　　1、制造商(以下简称申请人)向CE知识分享机讯科检测机构提出口头或书面的初步申请；

　　2、申请人填写申请表，将申请表、产品使用说明书提供给检测机构；

　　3、检测工程师确定测试标准及测试项目并报价；

　　4、申请人确认报价，双方签订服务合同，并支付知识分享费用；

　　5、申请人将样品和有关技术文件送至检测机构；

　　6、实验室进行产品测试及对技术文件进行审阅；

　　7、如果检验不合格或者技术文件不符合要求，实验室将及时通知申请人；

　　8、申请人对产品进行改进或者修改技术文件；

　　9、实验室对改进后的产品进行重测及审阅修改后的文件；

　　10、若产生整改或者重测费用，实验室将向申请人发出补充收费通知；

　　11、申请人根据补充收费通知要求支付费用；

　　12、实验室向申请人提供测试报告以及CE符合证明。